Rest in peace



Rest in Peace!
Mitt lilla hjärta Lady Madonna dog i fredags morse. Hon blev bara 4,3 år gammal.
Min fina tjej, du fattas mig. Jag saknar dig så min skrutt!

Jag är lite off pga detta som hänt! :( Det är tomt utan henne här. Och tyst!
Hoppas du har det bra där du är nu, Lady Madonna! Du finns i mitt hjärta!

Smarrig kladdkaka!


Igår bakade jag en smarrig kladdkaka. Jag hackade i lite choklad också och det var pricken över i't om man säger så! Hur gott som helst. Jag valde en choklad från Marabou, Premium Passion Fruit. Jag serverade kladdkakan med en klick grädde, hallon och en bit choklad. Här är mitt recept:

100 g smält smör
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl mjöl
1 dl kakao
1/2 tsk salt
50 g hackad choklad (om man vill)

Smöra och bröa en form med löstagbar kant. Sätt ugnen på 175 grader. Rör i hop de torra ingredienserna och tillsätt sen smöret och sist äggen. Rör ner chokladen och häll över smeten i formen. Grädda mitt i ugnen ca 15-30 min, beroende på hur stor form du har. Kakan ska vara kladdig.