Kanelbullens dag

 

Happy kanelbullens dag! :D
Festligt att bullen har en egen dag. Ska du baka bullar eller iaf äta en bulle?

Jag kan ju bjussa på ett festligt och fint recept på kanelbullar.
Baka lugnt! :D
 
2½ dl    röd mjölk
25 g    jäst
75 g    smält smör
¾ dl    socker
1 tsk    salt
1 tsk    kardemumma
400 g    vetemjöl

Smält smöret i en kastrull och tillsätt kardemumma och mjölk. Värm upp till fingervarmt (37grader). Smula jästen i en bunke och häll över mjölkblandningen. Tillsätt socker och salt. Häll över mjölet och kör i maskin 5-8 minuter tills degen är slät och har släppt från kanterna. Låt jäsa 1 timme.

Baka ut degen till bullar och låt jäsa på plåt i ca 30 min. Värm upp ugnen till 225 grader. Pensla bullarna med ägg och garnera med pärlsocker. Grädda i övre delen av ugnen i ca 8 minuter.
 

Du kanske hellre vill äta en annan variant? Testa att baka LCHF kanelbullar vettja.


 
www.Middagshjalpen.se

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback