Budapestrulle med ananas



Till mors dag gjorde jag en budapestrulle med ananas som jag tog med hem till mormor där det var middag. Rullen blev väldigt populär! Gillar man ananas så gillar man nog detta bakverk. Här kommer receptet:

Botten:
5 äggvitor
1,75 dl socker
0,5 dl maizena
1 dl florsocker
100 g malda hasselnötter

Gör såhär:
Vispa äggvitor och socker fluffigt som till en maräng. Börja med ca 20 % av sockret och när marängen börjar gå ihop, höj hastigheten och ha i resten av sockret lite i taget. Vänd sedan ner hasselnötter, maizena och florsocker i smeten. Spritsa ut långa strängar tätt bredvid varandra på en plåt med bakplåtspapper. Ungefär såhär:



Grädda i bottnen i ugnen i cirka 15 minuter i 175 grader.

Fyllning:
4-5 dl grädde
en burk ananas

Bred ut grädden på bottnen och strö sedan över ananas. Rulla ihop till en rulle, ta hjälp av bakplåtspappret och placera sedan skarven neråt. Pudra med florsocker och ringla över lite smält choklad. Dela rullen i 8 bitar. Tadaa, klart :) Lycka till!

Kommentarer
Postat av: Ida

Det så utrolig godt ut :)

2010-05-31 @ 16:19:58
URL: http://idaarnesen.blogg.no
Postat av: Emelie <3

Hej gull <3



Gå in och var med och tävla om en Nikon Digital Kamera L110 i min blogg. De enda du behöver göra är att skriva Jag är med och tävlar om sötnosen



Missa inte chansen!

Kramis <3

2010-05-31 @ 20:11:46
URL: http://ammis.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback