Grovt morotsbröd


Igår slängde jag ihop två limpor åt min mormor som ville ha bröd. Tänkte dela med mig av receptet.

Till 2 limpor behövs:

5 dl vatten
50 g jäst
25 g rumsvarmt smör
2 msk mörk sirap
2 tsk salt
3 dl rivna morötter
7 dl grovt rågmjöl
5 dl rågsikt
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön

Gör såhär:
Smula jäst i en bunke och häll över fingervarmt vatten.  Rör om tills jästen har löst upp sig. Tillsätt smör, salt, sirap, solrosfrö, morötter & det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den blir smidig att arbeta med (OBS degen kommer fortfarande att vara kletig och det ska den vara! Annars blir det lätt ett torrt och smuligt bröd som slutprodukt).  Jäs under bakduk i  ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader. Arbeta degen smidig på mjölat bakbord och dela upp i två bitar. Lägg bitarna i varsin brödform. Låt jäsa i ca 30 min. Grädda i ugnen i ca 30-50 min, beroende på din ugn. Stjälp upp bröden på ett galler och låt svalna.


Kommentarer
Postat av: Malin & Prinsessan

Hej hej!



Eftersom du varit med och tävlat hos mig förrut så bjuder jag nu in dig till en tävling där du kan vinna en valfri grafisk tavla eller en barntavla med personligt tryck.

Tävlingen hittar du genom att följa länken

http://malinkarlstrand.blogg.se/2011/april/vinn-en-tavla-med-personligt-tryck.html



Vill du inte vara med så är det bara radera kommentaren. Trevlig söndagkväll!



Kram Malin

2011-04-17 @ 18:57:53
URL: http://malinkarlstrand.blogg.se/
Postat av: Wysteriia gets in shape

Svar: TACK! Jag borde inte ens "gå igång" på kommentarerna som jag gör men det känns som personen i fråga inte vet vad varken ett beroende är eller vad ett förhållande är....

2011-04-17 @ 19:34:19
URL: http://wysteriiagetsinshape.blogg.se/
Postat av: Alexandra - Uppsalas största blogg

sv. så kul att du är med och tävlar om smycket :D

2011-04-18 @ 07:43:18
URL: http://vadfanskajagheta.se
Postat av: Alexandra - Uppsalas största blogg

sv: kul att du är med och tävlar om klockan :D

2011-04-18 @ 07:53:55
URL: http://vadfanskajagheta.se
Postat av: joanna- att leva med Aspergers syndrom

Grattis du vann spalamporna på min blogg!

maila din adress till info@joannahalvardsson.se

så ska jag fixa så du får ditt pris:)

2011-04-18 @ 18:29:04
URL: http://domkallarmighannes.com
Postat av: Carolina

Hej, jag vill passa på att önska dig en trevlig dag och samtidigt tipsa om att jag har flera roliga tävlingar pågående inne hos mig, bland annat så kan man vinna gardiner från Textilonnet.se och en 1 kg chokladhare från Lindt! Kika gärna in och var med. :-)

2011-04-19 @ 09:51:29
URL: http://carolina1979.se
Postat av: Alexandra - Uppsalas största blogg

vinnaren av det valfria smycket är utsedd!

Oavsett om du vunnit lr inte så har jag dragit igång en ny tävling där du kan vinna ett nytt valfritt smycke :) ( eller samma som du försökte vinna tidigare såklart ) ! Så du får supergärna vara med igen =)

Klicka här underför att komma till den nya tävlingen:

http://vadfanskajagheta.se/2011/april/tavling-45-vinn-valfritt-smycke-fran-bstor.html#comment

2011-04-19 @ 16:02:04
URL: http://vadfanskajagheta.se
Postat av: caroline

ska man inte pensla brödet något innan man gräddar det?

2011-09-27 @ 19:07:49

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback